Linda

J’étais intéressée par la Pâtisserie, mais j’avais un peu peur de me lancer…

À l’E2C, j’ai découvert le parcours Graines de Pâtissier. C’était une expérience incroyable. J’ai participé au Défi Valrhona, l’épreuve de pâtisserie de fin du parcours, en collaboration avec l’entreprise Valrhona, et je l’ai gagné ! Ça m’a donné encore plus confiance en moi. Ce qui m’a fortement aidé à me lancer dans la Pâtisserie, c’est surtout le personnel encadrant de l’E2C Grand Lille qui ont eu confiance en moi. Ils m’ont aidé dans mes démarches afin de me lancer dans un CAP Pâtisserie. Ils m’ont toujours poussé, et encouragée, et aujourd’hui je suis bientôt diplômée, et bientôt pâtissière accomplie !